Zarząd Powiatu w Myszkowie nagrodził uczniów Zespołu Szkół im. T. Kościuszki w Żarkach, którzy wygrali rywalizację w Ogólnopolskim i Międzynarodowym Konkursie Gastronomicznym „V Śląska Jesień Kulinarna w Ekonomiku”.
Szymon Damijan i Karol Maślanka okazali się najlepsi w wymagającym i prestiżowym konkursie. Do finału dotarło 16 zespołów. W ciągu 90 minut wykonali zestawy kulinarne nawiązujące do tradycyjnej kuchni śląskiej, stosując nowoczesne techniki.
Do konkursu uczniowie przygotowywali się pod kierunkiem Marzenny Lesiak, nauczyciela przedmiotów gastronomicznych i hotelarskich.
W miniony czwartek obaj, w towarzystwie opiekunki oraz Dyrektor ZS w Żarkach Marioli Piątek, odebrali z rąk Starosty Myszkowskiego Dariusza Laseckiego oraz Wicestarosty Anny Sochy-Korendo specjalne nagrody. W uroczystości uczestniczyli – Przewodniczący Rady Powiatu Andrzej Jastrzębski i Członkowie Zarządu Jakub Grabowski, Rafał Kępski, Mariusz Morawiec.
Starosta Myszkowski Dariusz Lasecki wręcza nagrody dla laureatów
Starosta Dariusz Lasecki złożył serdeczne gratulacje zarówno uczniom, jak i opiekunom, podkreślając fakt, że nasi uczniowie poprzez takie osiągnięcia składają dowód własnych uzdolnień, a także jakości szkolnictwa zawodowego w Powiecie Myszkowskim.
Uczniowie podczas konkursu wykonali cztery zestawy konkursowe śląskich finger foodów, których głównymi składnikami były: śledź solony a’la matias, grillowana marynowana papryka, suszone pomidory:
1. Krupniok z kyjzą i suszonymi pomidorami
2. Trus z grillowaną cukinią i marynowaną papryką
3.Harynki z tomatami, marynowaną papryką i cebulą
Jury oceniało: smak, dobór składników, wygląd i aranżacja, przygotowanie stoiska pracy, zużyty surowiec, wygląd stanowiska po zakończeniu pracy, profesjonalizm pracy, czystość pracy.
